Tuesday 18 October 2016

CAKES & CO

稍微一不留意,还以为这纯粹只是一家典型的药剂行。眨眼一看,原来店中有店,这里隐蔽着一间小小的蛋糕之家。空间虽然狭小但五脏俱全,且经设计师的精心规划下,一点都不会觉得狭窄的感觉,反而给予人有一种时尚之美。

这是由一对来自西马的友族夫妇所开设的,俩人皆为经验丰富的药剂师,而开设这家蛋糕之家的出发点在于他们共同的兴趣-蛋糕烘培 。万万没想到这美味的糕点是出自这非专业烘培师的手中。

此外,他们也希望可以借由一杯咖啡或一片蛋糕而得以纾解工作上无形的压力。夫妇俩所坚持的是重质不重量,挑选材料从不马虎 , 而店内每天所售卖的蛋糕款式也不一样,希望给顾客带来的是永不单调的新鲜感。

荣幸的… 我们被邀请到此一尝由他们亲自为我们准备的美食糕点。这包括意大利牛肉薄饼、玛卡龙、草莓慕丝蛋糕、红绒丝蛋糕、香蕉沙冰及各类不同口味的咖啡。如此丰富的美食,今晚口福可真不浅!


意大利牛肉薄饼 Beef Pepperoni Pizza:
皮薄馅靓,上面铺了满满香浓的“猪屎”,配上新鲜的红、青和黄各色灯笼椒及鲜甜的洋葱丝,还有一片片柔嫩口感的牛肉片,一咬即发出“咔滋!咔滋!”的响亮声音,让我陶醉得一切尽在不言中。

 
甜蜜之恋(帕芙洛娃) Pavlova:
一种以蛋白酥作为外层的蛋糕,外头酥脆,裡面Q弹软嫩,呈现出一种很特別的口感 , 再结合上层点缀的甜中略带酸度的草莓、蓝莓及无花果等优质水果 , 每一口都是甜蜜蜜的感觉,绝对是热恋中的情侣们首选甜点。当然,嗜好甜中物的您,这也是不错的选择!



玛卡龙 Macarons:
又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。外形精致巧小但口感丰富,外脆内柔,五彩缤纷的彩衣代表了各种不同的口味,选择繁多保证有您所好的。


香蕉沙冰 Banana Smoothie:
冰冷沙冰混合了新鲜香蕉的精髓,溶解在口中的满是香蕉的芬芳香气和充实口感,甜度适中,相似有股一尝就停不了口的欲念。除了可口也为您提供丰富的维他命A、B和C,即健康又有营养,是这里众多饮料当中版主极力推荐的!


草莓慕斯蛋糕 Strawberry Mousse Cake:
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点,亦是一种奶冻式的甜点,以杯装方式做蛋糕夹层呈现,加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果,冷冻后食用其味无穷,再搭配上层的草莓果肉,简直让您吃得停不了口。


红绒丝蛋糕 Red Velvet Cake:
也称作红天鹅蛋糕。为一种深红色或红褐色的巧克力蛋糕。实质的口感配上柔滑雪白的奶酪奶油霜 ,绝对是最佳的搭配。







地址:
Cakes & Co
TB19292, Ground Floor,
Block B, Pusat Komersil Bintang Kubota,
Km 5, Jln Datuk Chong Thien Vun.

联络:
HP: 012-3820014
Tel: 089-761712
Email: cakesnco87@yahoo.com

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